Analist: Microbiologisch Analist
Je wordt microbiologisch analist. Je onderzoekt producten en grondstoffen van de voedingsmiddelenindustrie op de aanwezigheid van schadelijke bacteriën of schimmels om de kwaliteit vast te stellen. Bij het maken van zuivelproducten, bier en antibiotica zijn juist bacteriën nodig. In dat geval doe je onderzoek naar 'gewenste' bacteriën. Ook kun je in een medisch laboratorium bepalen welke bacteriën, schimmels of parasieten voorkomen in bijvoorbeeld het bloed van een bacteriën.
Duur en leerwijze
De MBO-opleiding Microbiologisch Analist (niveau 4) is een uitstroomrichting binnen de opleidingsrichting Analist. Je kunt de opleiding volgen via de beroepsopleidende leerweg (BOL) en de beroepsbegeleidende leerweg (BBL). De studie duurt vier jaar.
Eisen toelating
Diploma's
Je hebt toegang tot de MBO-opleiding Microbiologisch Analist op niveau 4 als je in het bezit bent van een van de volgende diploma's of bewijzen:
- MBO-diploma niveau 3
- Overgangsbewijs van 3 naar 4 HAVO/VWO
- VMBO Techniek
Vakkenpakket of sector
In de sector Techniek heb je dan één van de volgende leerwegen nodig: de theoretische, de gemengde of de kaderberoepsgerichte leerweg. Als je een VMBO-diploma hebt in een andere sector, dan kun je onder bepaalde voorwaarden instromen. Vraag dit na bij de school van jouw keuze.
Vrijstellingen
Bij sommige onderwijsinstellingen is het mogelijk om de opleiding versneld te volgen. Vraag bij het ROC van je keuze naar de mogelijkheden.
Al ervaring of certificaat?
Als je al over (vrijwilligers)ervaring beschikt, kun je misschien een verkort traject volgen. Je kunt namelijk je ervaringen door middel van een EVC-procedure laten erkennen: dat kan een flinke studieduurverkorting opleveren! Je kunt je voor een EVC-procedure aanmelden bij een ROC.
Inhoud opleiding
Wat leer je?
Tijdens de opleiding Microbiologisch Analist leer je hoe je onderzoek moet doen naar bacteriën, schimmels of gisten. Wanneer je de richting voedingsmiddelenindustrie kiest, leer je hoe je de kwaliteit van grondstoffen en producten kunt controleren. Je leert hoe je bacteriën kunt herkennen en zelfs kunt toepassen om bijvoorbeeld zuivelproducten te maken. Wanneer je voor de medische sector kiest, leer je de aanwezigheid van bacteriën, schimmels, virussen en parasieten te bepalen in bloed of urine.
Dit leer je voornamelijk door praktijkopdrachten te maken. Meer dan de helft van de vakken die je krijgt, zijn praktijklessen scheikunde, biologie en natuurkunde. Je krijgt daarnaast ook andere vakken zoals Engels, Nederlands en wiskunde. De opleiding duurt vier jaar en de helft van de opleiding breng je door op school. De andere helft van de opleiding besteed je aan stages. Je loopt stage bij verschillende laboratoria.
Competenties
Deze opleiding is gebaseerd op werkprocessen en competenties. Dit heet competentiegericht onderwijs.
Voorbeelden van werkprocessen
- Nemen van productmonsters
- Uitvoeren van microbiologische analyses
- Beoordelen en rapporteren van meetwaarden
Voorbeelden van competenties
- Instructies en procedures opvolgen
- Samenwerken en overleggen
- Kwaliteit leveren
Benieuwd naar welke vaardigheden, kennis en competenties je nog meer moet opdoen om je diploma te halen? Kijk dan voor de kwalificatiedossiers op de site van het kenniscentrum PMLF: www.pmlf.nl.
Verhouding theorie en praktijk
De beroepspraktijkvorming is een belangrijk onderdeel van de opleiding. Daarin doe je ervaring op en breng je in praktijk wat je op school hebt geleerd. Tijdens de beroepsopleidende leerweg besteed je minimaal 20% van je studietijd aan praktijk in de vorm van stages. Als je voor de beroepsbegeleidende leerweg kiest, ben je minimaal 60% van de studietijd werkend aan het leren.
Waar aanmelden
Waar
De opleiding Microbiologisch Analist kun je volgen bij diverse ROC's, je kunt je daar ook aanmelden.
Veel onderwijsinstellingen hebben verschillende leslocaties. Kijk op de site van de school in welke plaats deze opleiding wordt gegeven.
www.rocmn.nl
ROC Midden Nederland in diverse plaatsen in Midden-Nederland. Analist: Microbiologisch Analist: BOL, BBL.
www.rocva.nl
ROC van Amsterdam in Amsterdam, Hoofddorp, Hilversum, Amstelveen. Analist: Microbiologisch Analist: BOL.
Erkend leerbedrijf
Als je de opleiding gaat volgen via de beroepsbegeleidende leerweg (BBL), heb je ook een leerarbeidsplaats of stageplek bij een leerbedrijf nodig. De site Stagemarkt.nl geeft je een overzicht van alle erkende leerbedrijven waar je kunt solliciteren. Deze site is opgezet door een aantal kenniscentra voor werken en leren zoals Calibris. Zie: www.stagemarkt.nl.